Majsbrød er et simpelt brød, der primært er lavet af majsmel. Det er almindeligt i det sydlige USA, selvom der findes varianter over hele verden, og det blev spist af de indfødte amerikanere længe før bosætterne ankom. Det kan betragtes som en rimelig sund mad til mennesker. Det indeholder trods alt magnesium, jern, kalium, folinsyre og vitamin B-6 og B-12, blandt andre.
Selv om det er teknisk ikke-giftigt for hunde, bør majsbrød ikke fodres regelmæssigt til din hund. Nogle af næringsstofferne i majsbrød anses for sunde til hundeforbrug, så det fejlagtigt kunne betragtes som et sundt supplement til deres kost. Men mens brødproduktet sikkert kan fodres i små mængder og sjældent, er det højt i sukker og bør ikke være en almindelig kost.
Bearbejdede og butikskøbte varianter kan også indeholde yderligere ingredienser, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der ikke anses for at være sikre for din hund. Denne kombination betyder, at vi ikke anbefaler at fodre det til hunde, selvom det burde være sikkert, hvis de stjæler en lille mængde hjemmelavet majsbrød fra din tallerken.
Hvad er majsmel/majsbrød?
Cornbread er et indiansk køkken. Den er lavet af majsmel, som er majs, der er blevet fint malet ned til konsistensen af mel. Det er norm alt usyret eller tilberedt med bagepulver, som hjælper brødet med at hæve. Det er smuldrende i konsistensen og holder sig norm alt ikke godt, undtagen hvor der er tilsat konserveringsmidler og andre ingredienser.
Det enkleste majsbrød består af intet mere end majsmel, vand og s alt. Blandingen tilberedes derefter over en brændeovn. Andre opskrifter indeholder yderligere ingredienser, såsom fedt eller hvedemel tilsat Johnnycakes, eller de stegte løg, der tilsættes til hush-hvalpe.
Vitaminer og næringsstoffer
Majsbrøds primære ingrediens er majs, som har et højt fiberindhold.
Fiber holder os regelmæssige og kan også absorbere kolesterol, mens de reducerer blodsukkerniveauet. Det anses også for godt til vægttab, fordi fibre passerer gennem kroppen uden at blive fordøjet: det fylder os uden at tilføje kalorier til vores daglige indtag.
Ud over fibre inkluderer majsbrød også fosfor, kaliumcalcium, magnesium, folinsyre, jern, folater og en lang række vitaminer, herunder A, B-6 og B-12.
Du vil også opdage, at majsbrød indeholder alle essentielle aminosyrer. Disse fungerer som antioxidanter, der beskytter celler mod skader, hjælper med at opbygge protein i kroppen og kontrollerer organfunktionen.
Denne liste over vitaminer og mineraler ser utrolig ud ved første øjekast. Mange af dem anses jo for lige så vigtige for hunde, som de er for mennesker. Men under den relativt enkle, men behagelige smag af majsbrød gemmer sig et par skjulte sandheder.
Høj i sukker
Majsbrød er overraskende højt i sukker. En standardopskrift vil indeholde 20 gram sukker i en enkelt skive. Det er 5 teskefulde sukker. Det høje sukkerindhold betyder, at du kun sikkert kan fodre en lille mængde af foderet til din hund i et enkelt møde. Fordi du fodrer så lille en mængde, vil din hund ikke få nogen af fordelene ved de vitaminer og næringsstoffer, som majsbrødet tilbyder. Andre fødevarer indeholder lignende gavnlige ingredienser uden det høje sukkerindhold.
Hvis du har købt majsbrød, er sukkerindholdet sandsynligvis endnu højere. På trods af at det er højt i sukker, smager almindeligt majsbrød ikke så sødt. Producenter inkluderer ekstra sukker for i det væsentlige at gøre det til en sødet kage, og det betyder, at selvom din hund kan nyde smagen af maden, vil han kun være i stand til at spise en endnu mindre mængde.
Allergier og følsomheder
Det burde sige sig selv, at den primære ingrediens i majsbrød er majs. Majs er et korn, og mange hunde lider af kornallergi eller følsomhed over for denne type ingredienser. Milde symptomer kan omfatte mavebesvær eller mavesmerter. Det kan også forårsage diarré og opkastning. Andre symptomer på kornallergi omfatter kløende og flagende hud samt en forringelse af pelsens tilstand. Selv en lille mængde kornbaserede fødevarer kan føre til disse problemer.
Mens de fleste hunde er sikre at spise korn, bør du ikke fodre ham med denne type foder, hvis du har fastslået, at din hund er allergisk. Opskrifter uden korn til hundemad er udbredt på dagens marked, og der er adskillige kornfri godbidder og andre fødevarer, som du kan fodre i stedet for majsbrød.
Undgå majsbrød og majsmuffins fra butik
Hvis din hund ikke lider af kornallergi, er der ingen grund til panik, hvis den stjæler et lille stykke majsbrød fra din tallerken, forudsat at det er en almindelig opskrift. Det betyder norm alt, at man laver en basisversion derhjemme og undgår indkøbte alternativer.
Selv hvor købte majsbrød angiver, at det er lavet efter en "traditionel opskrift", er det almindeligt, at det indeholder tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, og du bør undgå at fodre din hund med disse. Konserveringsmidler som svovldioxid og kaliumsulfit, som endda er inkluderet i nogle hundefoder, er giftige, når de fodres i store mængder. Konserveringsmidler findes typisk i større mængder i menneskeføde.
Et andet problem med butikskøbte versioner af denne mad er, at de kan indeholde yderligere ingredienser. Søde varianter af maden inkluderer ekstra sukker eller andre ingredienser for at søde den, mens s alte majsbrød almindeligvis indeholder ingredienser som løg eller hvidløg. Begge disse ingredienser er giftige for hunde og bør ikke fodres i nogen mængde eller på noget tidspunkt.
Fodre med måde
Meget almindeligt, usødet majsbrød er sikkert for din hund, når det fodres med måde. Husk, at en enkelt skive kan indeholde 200 kalorier, hvilket nogenlunde svarer til 5 teskefulde sukker. Som sådan bør du kun fodre en lille del af en skive. Heldigvis er majsbrød ret smuldrende, så det er nemt at nedbryde. For at være på den sikre side skal du fodre som en lille smule, eller undgå at fodre den helt.
Er majsbrød sikkert for hunde?
Majsbrød kan betragtes som et sikkert foder til hunde, men kun når det fodres i små mængder og sjældent. Du bør også undgå at fodre majsbrød, der indeholder konserveringsmidler, tilsætningsstoffer eller yderligere ingredienser. Hvad mere er, hvis din hund har kornallergi, bør det for enhver pris undgås, fordi den primært er lavet af majs.
