Det er svært at holde vores katte fra at ville prøve alt, hvad vi spiser. Selv når vi går væk fra vores mad, kan de snige sig ind og stjæle en bid fra vores tallerken. Mens nysgerrige katte kan være interesserede i at prøve, hvad der end er på vores menu, er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der er sikre for dem, og hvilke der kan forårsage et potentielt alvorligt problem.
Når det kommer til kapers, er de ikke giftige for katte. De bør dog heller ikke fodres for meget til din kat. Hvis din kat allerede har spist en kapers, er der ingen grund til bekymring. Lad os tage et dybere kig på kapers, hvad de er, og hvordan de påvirker din kat.
Hvad er kapers?
Kapers er kapersbuskens små, umodne blomsterknopper. Hvis de efterlades til at vokse, vil de udvikle sig til kaperbær, buskens frugt. Disse buske findes i Italien, Marokko, Spanien og Asien. De er for det meste forbundet med middelhavskøkkenet og indtages norm alt enten s altlagede eller tørrede. Rå kapers er så bitre, at de bliver usmagelige. Eddike eller s altlage forbedrer deres smag og gør dem til en lækker tilføjet ingrediens til retter. Kaperbær er omtrent på størrelse med druer og indeholder frø. Mens kapers bruges som ingredienser i madlavning, bruges kaperbær primært som erstatning for oliven i cocktails.
En kapers ligner en lille grøn oval på størrelse med en ært. Når de syltes, får de en syrlig citronsmag, der er meget anderledes end deres smag i rå eller tør form. Deres s alte smag ligner grønne oliven. Surheden af kapers passer godt sammen med rig fisk, som laks. De serveres ofte ovenpå røget laks med flødeost. Ud over fisk bruges kapers til at tilføje tekstur og smag til saucer, pasta og gryderetter. De er også blevet brugt som ingredienser i nogle lægemidler.
Hvis din kat forsøger at få din røgede laks, kan den ende med at spise en kapers eller noget af s altlagen.
Caper Brine
Kapers, der er pakket i s altlage, skal ligge i blød før indtagelse i mindst 5 minutter. Lagen er for s alt eller fuld af eddike og vil ellers overvælde kapersens smag.
Hvis folk skal fjerne kapers fra s altlage, er det her, det bliver endnu vigtigere for katte. Da vores kattevenner har mindre kroppe, end vi har, skal der ikke meget af en mad, de ikke burde have, for at forårsage et problem.
S alt er giftigt for katte. Når de spiser en kapers pakket i s alt, kan det gøre dem syge. Desværre kan den s alte smag af kapers lokke kattene endnu mere.
Selv en halv teskefuld s alt kan være giftigt for din kat. Hvis din kat tilfældigvis stjæler et par kapers fra din tallerken eller fra skraldespanden, er det ikke en grund til bekymring. Imidlertid kan uskyllede kapers eller kaperslage forårsage en høj natriumkoncentration i din kats blodbane kaldet s altforgiftning.
Hvis du bruger kapers, så hold dem uden for din kats rækkevidde, og sørg for, at glassene forbliver lukkede, når du er færdig med dem.
Ernæringsværdi af kapers
En spiseskefuld kapers indeholder:
- 2 kalorier
- 2 gram protein
- 4 gram kulhydrater
- 3 gram fiber
- 9 % af den daglige natriumværdi for mennesker
De kan være små, men de er fyldt med natrium. En spiseskefuld kapers indeholder cirka 238 milligram (mg) natrium. Raske voksne katte bør indtage 40 mg natrium om dagen. Dette tal er højere for gravide eller ammende katte. En spiseskefuld kapers indeholder dog for meget s alt til den gennemsnitlige kat.
Tegn på s altforgiftning
Hvis du tror, at din kat har spist et for stort antal kapers, eller du har fanget dem i at drikke s altlage, så hold øje med følgende tegn på s altforgiftning:
Tegn på s altforgiftning:
- Opkast
- Diarré
- Nedsat appetit
- Sløvhed
- Overdreven tørst eller vandladning
- Forvirring eller svimmelhed
- Skælv
- Anfald
- Coma
Hvis du bemærker nogen af disse tegn, skal du straks bringe din kat til akutdyrlægen.
Anden s alt mad
S alt kan dehydrere din kat og gøre dem ekstremt tørstige. Her er nogle andre husholdningsartikler og fødevarer, der er fulde af natrium og ikke bør tilbydes overdrevent til din kat:
Overdrevent s alt mad er usikkert for katte:
- Deli kød
- Jerky
- Tuna i s altlage
- Kartoffelchips og andre s alte snacks
- Bords alt
- Havvand
- S altvand fra madlavning
- Stens alt
- Play-Doh
- Paintballs
Mange katte drikker ikke nok vand. De er afhængige af deres kost for at give dem den hydrering, de har brug for hver dag. Da så mange katte allerede er let dehydrerede, kan bare en lille smule s alt forværre problemet. Sørg altid for, at din kat har adgang til frisk, rent vand.
Konklusion
Kapers er små, umodne blomsterknopper af kapersbusken. De bruges i madlavning for at tilføje smag og tekstur til mange retter.
Kapers kommer norm alt pakket i meget s altlage. De bruges typisk efter at de er skyllet først. En spiseskefuld kapers indeholder 9 % af den daglige værdi af natrium for mennesker.
Katte kan spise kapers, men de bør ikke spise for mange af dem. En eller to vil nogle gange ikke være nok til at skade dem, men at spise kapers bør ikke være en regelmæssig begivenhed for din kat. De kan indtage for meget natrium, hvilket fører til dehydrering og andre sundhedsproblemer. Kapers er ikke giftige eller giftige for katte i små mængder, men for mange kan forårsage s altforgiftning. Lagen skal holdes væk fra katte, da den rummer det meste af s altet.
Sørg for, at din kat altid har adgang til rent vand og ikke spiser for meget s alt mad, inklusive kapers.
