Tænker du på at give din hvalp nogle baked beans? Vi opfordrer dig kraftigt til at genoverveje. Denne mad er et minefelt, når det kommer til potentielt skadelige ingredienser. Meget afhænger selvfølgelig af, om det er et forarbejdet produkt eller en hjemmelavet ret. At dissekere dette spørgsmål er en informativ lektion om at træffe den rigtige beslutning for din hunde-BFF.
Hunde bør ikke spise baked beans, fordi mange problematiske ingredienser kan udløse et akut besøg hos dyrlægen. Lad os gennemgå, hvad du har brug for at vide for at give indsigt i, hvad du bør kigge på for i mennesker fødevarer. Vi begynder med det typiske dåseprodukt, Heinz Baked Beans.
Kort historie om Baked Beans
Baked beans er en helt amerikansk mad skabt af amerikanske indianere. De brugte andre ingredienser, såsom ahornsirup og vildtkød, til at smage det. Pilgrimmene tog det til næste niveau ved at tilføje bacon eller s alt svinekød. De krydrede det også til deres smag for at tilberede den ret, som vi kender i dag. Interessant nok findes mange af de samme ingredienser i moderne udgaver af opskriften.
Henry Heinz konserverede sin signaturopskrift i 1886. Det er svært at tro, at folk betragtede det som en luksusmad. Det kom til Storbritannien i begyndelsen af 1900-tallet. Resten er, som de siger, historie. I dag kan virksomheden prale af en markedsandel på 70 procent alene i Storbritannien. Der er endda et museum dedikeret til produktets historie.
Hvad er der i dåsen?
Denne opsummering giver grundlaget for at pirre dette spørgsmål fra hinanden, om hunde kan spise baked beans. Lad os begynde med den amerikanske version af produktet. Ifølge Heinz hjemmeside indeholder ingredienslisten:
- White marineblå bønner
- Vand
- Brunt sukker
- Tomatpasta
- melasse
- Rosinpasta
- Gul sennep (vand, destilleret eddike, sennepsfrø, s alt, gurkemeje, krydderier)
- Modificeret fødevarestivelse
- S alt
- Naturlig smag
- Løgpulver
- Hvidløgspulver
- Sort peber
Flere ting springer sikkert ud af dig, såsom rosinpasta, løgpulver og hvidløgspulver. Alle er giftige for hunde. Vi kunne stoppe der, men der er flere andre vigtige lektioner ved at læse denne etiket, nemlig modificeret fødevarestivelse og naturlig smag. Producenter køber ofte ingredienser som disse fra flere sælgere. De følger forsyningskæden, hvor den fører dem hen.
Nogle gange indeholder modificeret fødevarestivelse hvede. Andre gange er det majs. Desværre er begge et potentielt allergen for hunde. På den anden side køber virksomheder ofte også fra forskellige leverandører til denne. Den eneste måde at bestemme, hvad der er inde i dåsen, er at ringe til producenten og give et partinummer for at identificere, hvad de er. Det samme gør sig gældende for krydderierne i den gule sennep.
Alt andet til side, står vi tilbage med et par røde flag mere, brun farin og melasse. Det er en del af grunden til, at Heinz Baked Beans er hele 190 kalorier pr. ½ kop. Lad os sætte den figur i perspektiv. En hund på 50 pund bør få mellem 700-900 kalorier om dagen. Den snack med baked beans fylder 21-27 % af hanstotaleindtag.
Britisk version af Heinz Baked Beans
Briterne har en anden version af opskriften, der er mere i overensstemmelse med deres smag. Det britiske firma byttede noget sukker ud med tomater for at bringe dets kalorietal ned til 78 kalorier. Dens ingrediensliste inkluderer:
- Bønner
- Tomater
- Vand
- Sukker
- Spiriteddike
- Modificeret majsmel
- S alt
- Kryddeekstrakter
- Urteekstrakt
Selv om det tilsyneladende er bedre, er der stadig de tvivlsomme ingredienser, såsom begge ekstrakter. Du står tilbage med den samme opgave med et internation alt telefonopkald for at få flere oplysninger. Etuiet ser grimt ud til at give din hund baked beans, uanset hvor du køber det. Lad os overveje en anden mulighed, der giver dig kontrol over, hvad der er i retten ved at lave den fra bunden.
Er hjemmelavet bedre eller sikrere?
Svaret på dette spørgsmål er også, at det afhænger af opskriften. Vi slog flere af dem op på nettet. De lignede alle Heinz-opskrifterne med et par bemærkelsesværdige undtagelser. De fleste inkluderede løg eller hvidløg, begge giftige for hunde. Den ene indeholdt ketchup, som også kan give problemer med sødestoffer og mulige allergener.
Selvfølgelig kan du udelade de mistænkelige ingredienser og lave en batch, der er sikker for dit kæledyr, om end intetsigende. Der er dog et par ekstra forbehold.
Hvad med bønnerne?
Lad os først tage fat på det åbenlyse spørgsmål. Den bedste måde at forberede bønner til at lave den bagte opskrift på er at lægge de tørre i blød i en skål med vand, helst natten over. Afdryp og skyl dem godt. Ved at gøre dette enkle trin udvindes de forbindelser, der er ansvarlige for at skabe deres bivirkninger. Vi foreslår også at koge dem alene i almindeligt vand i 2 minutter og dække gryden. Dræn og skyl dem igen.
Den næste ting, vi skal undersøge, er den type bønner, du bruger. De fleste af de opskrifter og kommercielle produkter, vi kiggede på, indeholdt marinebønner. Selvom de kan være okay, inkluderer dem, du skal undgå, garbanzobønner eller kikærter. Årsagen ligger i en potentiel sammenhæng og en livstruende tilstand kaldet canine dilateret kardiomyopati (DCM).
Der har været en stigning i antallet af tilfælde i de seneste år, især med golden retrievere, blandingsracer og labrador retrievere. Det har fået US Food and Drug Administration (FDA) til at undersøge en sandsynlig årsag. Deres arbejde har afsløret sammenhænge mellem DCM og kornfrit, kommercielt hundefoder, der indeholder ærter, linser, kikærter eller bønner.
Undersøgelsen er i gang, men vi foreslår, at man spiller det sikkert, indtil forskerne kan forklare stigningen i DCM-sager. Desuden er der så mange sundere muligheder for godbidder, der ikke har de problemer, vi har identificeret med baked beans.
Konklusion
Vi forstår, hvorfor du måske vil dele noget, du synes er lækkert, med dit kæledyr. Mad er jo kærlighed. Det er dog nok bedst at skrabe baked beans af den liste af et utal af årsager. Din hvalp vil klare sig bedst på kommercielt hundefoder rettet mod hans ernæringsmæssige behov uden at bekymre dig om mulige giftige ingredienser.
