Hvert år den 23. februarrdfejrer kæledyrsforældre National Hundekiksdag med deres yndlingshund. Ingen kender oprindelsen til højtiden, men det afholder os ikke fra at fejre med velbehag. Når alt kommer til alt, er hver dag rent teknisk en hundegavedag med vores hjørnetænder. Her er nogle særlige måder at fejre den årlige begivenhed med din hvalp.
Hvad er National Hundekiksdag?
Selv om dens oprindelse forbliver ukendt, anerkendes National Dog Biscuit Day af velrenommerede organisationer såsom ASPCA.1Den fejres endda glob alt som International Dog Biscuit Appreciation Day.2
Den første anerkendte hundekiks blev skabt af James Spratt i midten af 1800-tallet. Før hans smarte firkantede opfindelse blev hunde ofte smidt hårdt fra sømænd ombord på havbundne fartøjer eller kastet med muggent brød, der blev anset for at være menneskeligt uspiselige på land. James regnede med, at han kunne tjene penge på at fremstille en kiks, der var designet specielt til hunde. Han havde ret. Hans produkt, Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes, fandt et rigt marked blandt engelske herrer, der ønskede at forkæle deres hjørnetænder. Interessant nok fungerede disse indledende hundekiks som et måltid. De blev ikke betragtet som godbidder før meget senere, da opskrifterne blev opdateret til at indeholde mere fedt efter Anden Verdenskrig.
Hundekiks forblev i et uinteressant, firkantet format, indtil en anden opfinder, Carleton Ellis, kom på banen. Et slagteri spurgte ham om ideer til, hvad han skulle gøre med al "affaldsmælken". Hans svar var at lave en opskrift på hundegodbidder lavet af den overskydende mælk. Hans originale prototype havde det samme kvadratiske format som Spratt's Dog Cakes, men han var forundret. Hans egen hund var ikke interesseret i hans nye opfindelse. Han ændrede formen til en hundeknogle for at glæde sin hund, som ivrigt modtog den omformede kreation. Hunde over hele Amerika ædde begejstret på hans nye godbid, som i øvrigt blev til mælkebenet.
Måder at fejre National Hundekiksdag
Det er nemt at fejre International Hundekiks Appreciation Day. Giv din hund et (mælke)ben! Du kan også tage dem med på en gåtur til et lok alt kæledyrsbageri for at vælge noget frisk eller lave dine egne snacks. Du kan endda overveje at planlægge en hundegodbidder bake-off med et par hunde-elskende venner, så I kan bytte opskrifter og nyde hinandens selskab. At planlægge en godbidsfest i en hundepark kan være en glimrende måde at fejre det på. Bare sørg for at spørge hver hunds forælder, om det er i orden, at de prøver dine godbidder.
Inspireret af Sprinkles & S alt, her er en opskrift på en hundegodbidder-opskrift med fire ingredienser, du kan lave derhjemme. Afhængigt af hvilken størrelse udstikker du bruger, giver denne opskrift et rigeligt parti. Du kan opbevare dem i et par uger i en lufttæt beholder, fryse nogle til senere eller dele dem med dine naboer, som måske også leder efter en måde at fejre det på.
The 4-Ingredient Blueberry Dog Treats fra Sprinkles & Sea S alt
Udstyr
- Småkageudstikker (helst knogleformet)
- Bageplade
- pergamentpapir
- Skål
- ske
- Piskeris
- Målekopper og skeer
- Mikrobølgesikker eller ovnsikker skål
- Mikroovn eller ovn til smeltning af kokosolie
- Ren overflade til rulning af dejen
- kagerulle
- ovn
Ingredienser
- 2 spsk. kokosolie
- 1 ¼ kop + 2 spsk. fuldkornshvedemel
- 2 æg
- ½ kop halverede eller dehydrerede blåbær
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- Scoop 2 spsk. kokosolie i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Opvarm i mikrobølgeovnen i 15 sekunders intervaller, indtil det er smeltet, eller sæt det i ovnen i et par minutter, mens det forvarmes.
- Tilføj 1 ¼ kop fuldkornshvedemel til den smeltede kokosolie. Bland indtil det er helt blandet.
- Pisk æg i blandingen, et ad gangen.
- Skyl blåbær og dup tør med et håndklæde. Skær dem i halve, hvis du bruger friske bær. Fold bærrene i dejen.
- Brug dine hænder til at lave dejen til en kugle. Rul dejen ud på en ren overflade. Tilsæt de ekstra 2 spsk. fuldkornshvedemel til overfladen og kagerullen for at forhindre, at dejen klistrer.
- Når dejen er flad og glat, skæres i figurer ved hjælp af din kageudstikker.
- Placer godbidderne på en bageplade, der er beklædt med bagepapir, eller tyndt belagt med olie for at forhindre, at de sætter sig fast.
- Bag i 15 minutter.
- Når godbidderne er kølet af, er det tid til at fejre National Hundekiksdag!
Noter
Konklusion
Uanset om du tager din hund med ud for en godbid eller bager et parti kiks derhjemme, vil du ikke gå glip af at fejre National Hundekiksdag. 23. februarrd er en påmindelse om, at hver dag er en speciel dag med din hvalp. Du kan tagge dine festligheder med NationalDogBiscuitDay på sociale medier for at dele med dine venner og skabe opmærksomhed til næste år.
