Rucola er det bedste bladgrønt at putte i en sommersalat og tilføjer en lækker pebersmag, som de fleste af os elsker. Men er rucola sikkert for hunde? Kan hunde spise rucola?
Ja! Rucola er helt sikkert for hunde at spise med måde - hvis de vil spise det, selvfølgelig. Rucola er spækket med fibre, vitaminer og mineraler, der kan tilføje vigtige fordele til din hunds kost og er ikke-giftig, så moderate mængder vil ikke have nogen skadelig virkning på din hunds helbred. I denne artikel tager vi et kig på de potentielle fordele ved rucola for din hund, såvel som de potentielle sundhedsrisici, du skal være opmærksom på.
Hvad er rucola?
Også almindeligvis kendt som "raket", er rucola en pebret, bladrig grønt, der almindeligvis bruges i salater, pasta og pizzaer. Rucola er hjemmehørende i Middelhavsområdet, hvor det ofte bruges i det lokale køkken. Det blev oprindeligt brugt som lægeurt og elskovsmiddel, men er nu blevet en populær tilføjelse til mange retter, især i det italienske køkken. Det er medlem af samme familie som kål og sennep, hvilket forklarer dens peberagtige smag!
Bladene er dybgrønne i farven, med hak, der løber op ad begge sider, og nogle blade er fyldige og runde og andre tyndere og skarpere. Den spises typisk rå i salater eller pasta, men kan også bruges i kogte retter. Det er bredt tilgængeligt, let at dyrke og billigt.
Potentielle sundhedsmæssige fordele ved rucola til hunde
Selvom hunde bestemt ikke har brug for rucola som en del af deres normale kost, kan det have positive sundhedsmæssige fordele, når de spises med måde. Denne grønne urt er høj i vitamin A, lutein og zeaxanthin, som kan hjælpe med synet og den generelle okulær sundhed. Det er også en kilde til calcium og kalium.
Arugula er også lavt i kalorier og fedt, hvilket gør det til en fremragende kaloriefattig snack til din hund. Som alle andre grønne bladgrøntsager, såsom grønkål eller spinat, indeholder rucola ret store mængder klorofyl, som forbedrer fordøjelsen og dårlig ånde i din hund og hjælper med at styrke deres immunforsvar.
Er der nogen potentielle sundhedsproblemer?
Moderation er nøglen, når du fodrer dine hunde med menneskeføde, og det samme gælder rucola. Indfør altid ny mad gradvist over et par uger, og hold øje med eventuelle tegn på allergiske reaktioner. I større mængder har rucola et par bekymringer, du skal være opmærksom på, herunder følgende.
- Oxalsyre. Selv om rucola ikke er så høj i oxalsyre som sine bladgrønne fætre, grønkål og spinat, er den stadig til stede i moderate mængder. Oxalsyre binder sig til essentielle mineraler og kan forhindre din hunds krop i at absorbere dem korrekt. Tilberedning eller dampning af rucola dæmper dog for det meste denne effekt.
- Agoitrogen er en forbindelse, der undertrykker din hunds skjoldbruskkirtel; i store mængder kan det påvirke optagelsen af jod, en væsentlig del af en sund skjoldbruskkirtel. Disse forbindelser findes i næsten alle korsblomstrede grøntsager, inklusive broccoli, grønkål og rucola.
grønkål og rucola
Disse potentielle sundhedsproblemer er ikke noget at bekymre sig om, hvis du kun fodrer din hund med små mængder rucola. For at forhindre problemer, hvis du ønsker at inkludere rucola i din hunds kost, gør det kun lejlighedsvis, og drej det med andre hundevenlige grøntsager såsom courgette eller græskar.
Hvordan tilbereder man rucola til hunde?
Rucola har en krydret og pebret smag, og chancerne er store for, at din hund ikke vil nyde det. Denne peberagtige smag reduceres stort set ved let at dampe den, og når den kombineres med andre fornøjelige fødevarer. Alle korsblomstrede grøntsager bør koges eller dampes, før de spises, da denne tilberedningsproces reducerer mængden af oxalsyre og gør dem mere sikre at spise.
Vi anbefaler blot at hakke det op og tilføje det til deres eksisterende mad eller tilføje det til magert kød eller dåsemad for at skjule smagen.
Andre gavnlige bladgrøntsager
Hvis din hund ikke vil spise rucola på grund af dens skarpe smag, er der flere andre bladgrøntsager at prøve, som har lignende fordele. Disse omfatter:
- Spinat
- Broccoli
- Brusselspirer
- Kale
Sidste tanker
Arugula er en prisbillig urt med lavt kalorieindhold, der kan tilføje vigtige sundhedsmæssige fordele til din hunds kost. Den er giftfri, let tilgængelig og nem at tilberede, så den er en ideel ekstra snack blandet med din hunds almindelige mad. Den har en stærk, pebret smag, som nogle hunde måske ikke nyder, så du skal muligvis skjule den i mere velsmagende mad. Til sidst skal du sørge for at koge eller dampe det, før du fodrer det til din hund, da dette for det meste vil afbøde eventuelle potentielle skadelige virkninger.
