Så mærkeligt det end kan virke, vil nogle mennesker gerne vide, om de kan spise akvariefisk. Vi tænker ofte på, at akvariefisk er fisk som Bettas, Tetras og Danios, hvilket gør tanken om at spise akvariefisk særligt mærkelig. Det er klart, at disse små fisk ikke ville gøre meget ud af et måltid.
Realiteten i situationen er, at der er flere typer akvariefisk, og nogle af dem når store nok størrelser til at lave betydelige måltider. At holde dine egne fisk til mad i et hjemmeakvarium er meget arbejde og er bestemt ikke noget, som de fleste mennesker ville have en interesse i at prøve. Hvis du nogensinde har undret dig over at spise dine akvariefisk, er her de ting, du bør vide.
Kan du spise akvariefisk?
Du kan spise akvariefisk! Det er ikke tilrådeligt at indtage dem rå, og det er grusomt og uacceptabelt at spise dem levende. Vær også opmærksom på, at potentielt negative sundhedsproblemer er forbundet med fisk, der ikke med vilje er blevet opdrættet og opdrættet til at være mad. Hvis du overvejer at spise nogen af dine akvariefisk, bør du være bekendt med mulighederne for human aflivning. Du skal også have erfaring med korrekt filetering, tilberedning og opbevaring af friskfanget og dræbt fisk.
Du skal også vide dig sikker på, at de fisk, du spiser, ikke er giftige for mennesker. Giftige fisk er mere almindelige i s altvandsfisk end ferskvandsfisk, men du bør stadig undersøge dette grundigt, før du spiser nogen fisk fra dit akvarium. Ud over at nogle fisk er usikre at indtage, er nogle fisk bare ikke værd at spise, uanset om det er på grund af smag, størrelse eller risiko.
Hvilke forholdsregler bør du tage, før du spiser din fisk?
Den første store overvejelse, før du spiser akvariefisk, er, om de er blevet opdraget til mad eller ej. Der er nogle medikamenter og tankbehandlinger, herunder antibiotika og ammoniakreducerende midler, der kan opbygges i fiskens system og komme ind i dit system, hvis du spiser det. Nogle af disse produkter kan opbygges i fiskens system i måneder eller år, hvilket gør dem potentielt usikre at spise i meget lang tid.
Hvis du køber en fisk fra en dyrehandel eller vandbutik, kan du ikke vide med sikkerhed, hvilke medicin og kemikalier den allerede er kommet i kontakt med. Hvis du har til hensigt at holde akvariefisk med det formål at spise dem, er det en god idé at købe dem hos en, der har et lager af fødevaresikre fisk. Når du har din fisk, skal du sørge for, at alle tanktilsætningsstoffer og medicin er mærket som sikre til brug med fisk beregnet til konsum.
Husk på, at fisk kan bære zoonotiske sygdomme, som er sygdomme, der kan overføres fra dyr til mennesker. Fisk, især dem, der er opdrættet uden hensyntagen til konsum, kan bære sygdomme, du kan få af dem, selvom de er blevet gennemkogt. Disse sygdomme kan omfatte parasitinfektioner, svampeinfektioner og bakterielle infektioner.
Hvilken slags fisk er god at spise?
Hovedårsagen til, at folk spiser akvariefisk, er for at hjælpe med at kontrollere såkaldte "tankbusters". Det er fisk, der er store og kraftige nok til at knække en tank. Der er adskillige fisk i vandsportsbranchen, som ikke bør tages ind i ethvert hjem på grund af den størrelse, de når eller den pleje, de kræver.
Hvis du er endt med en tankbuster, som du ikke har plads til eller ikke længere kan holde i sikkerhed for sig selv, kan det betale sig at spise den. Visse typer af store havkat er gode eksempler på tankbusters, der uhensigtsmæssigt kan ende i det normale hjemmeakvarium. Bare husk alle forholdsregler nævnt ovenfor, før du spiser din fisk.
Guldfisk er spiselige, selvom de typisk ikke er særlig velsmagende fisk at indtage. Tilapia, Plecostomus og Piranhas er alle eksempler på primært ferskvandsfisk, der ender i hjemmeakvarier og er spiselige. Løvefisk er et godt eksempel på en s altvandsfisk, der almindeligvis holdes i hjemmeakvarier, og som kan spises. De er svære at holde på grund af deres temperament og miljømæssige behov, hvilket betyder, at nogle mennesker kan blive trætte af at beholde dem med tiden.
Afslutningsvis
Hvis du overvejer at spise dine akvariefisk, fordi du gerne vil af med dem, ville den bedste mulighed være at tale med din lokale fiskebutik for at se, om de er villige til at genhuse dine fisk for dig. Slip aldrig dine fisk ud i det naturlige miljø! Dette fører til, at hårdføre fisk bliver invasive arter, der skader økosystemer og i nogle tilfælde fører til død og udryddelse af hjemmehørende arter.
At spise dine akvariefisk er ikke en meget tilrådelig mulighed for at skille sig af med fisk. Hvis du er udstyret til at passe fisk i fødevarekvalitet og er i stand til at finde nogle at købe, kan du spise dine akvariefisk. Ideelt set er det bedst at overlade opdræt af fisk til mad til dambrug, der er fuldt udstyret til dette formål. Dette vil reducere risikoen for, at du pådrager dig en zoonotisk sygdom eller støder på medicin eller kemikalier, der ikke er sikre for dig at indtage.
